こんにちは

まだまだ寒い日が続きますね。

先週末、佐世保の梅が枝酒造さんの春の蔵開きに行ってきました。

運転の為、新酒の試飲は出来ませんでしたが、甘酒や梅酒、粕漬けを

買ってきて家で楽しんでいます。麹についていつかちゃんと勉強して

みたいと思います。

体にいいことは沢山取れ入れたいということで、関戸麹屋さんでは

麹をいろいろ使ったランチとソフトクリームを頂きました　　　　　　　　　　　　　　　　　

コロナ禍がまだまだ続きそうですが、体を作る食事は何より

大切だとつくづく思った1日でした。